Beste Linzer Torte Auf Blech Thermomix. Ein backblech mit backpapier auslegen. Mehl, backpulver, haselnüsse, butter, eier, puderzucker, zimt, nelken und zitronenschale erst mit den knethaken des handrührgerätes, dann mit den händen zu einem.
Beste Rezeptesammlung Schoko Apfel Kuchen vom Blech from www.pinterest.com
Jetzt ausprobieren mit ♥ chefkoch.de ♥. Per definition ist linzer torte in österreich ein kuchen aus einem besonders schweren mürbeteig mit gewürzen (zimt, nelken, manchmal auch kardamom, vanille oder tonkabohne) und geriebenen nüssen, der mit einer roten marmelade bestrichen und anschließend mit einem gitter aus mürbeteig dekoriert wird. Die mandeln oder haselnüsse in den mixtopf geben und 10 sek.
2 1/2 Min Auf Knetstufe Zu Einem Glatten Teig Kneten Lassen.
Auf einem blech von 38 x 25 cm bei 170 °c ca. Drei viertel des teiges auf einer leicht bemehlten arbeitsfläche mit einem nudelholz in blechgröße ausrollen und auf das blech legen. Dreiviertel des teiges auf ca.
Mit Dem Restlichen Teig Ein Gitter Auf Die Marmelade Aufspritzen.
Die ribiselmarmelade durchrühren und auf den teig auftragen. Kuchen vor dem anschneiden mindestens 2 stunden gut durchkühlen lassen. Die mandeln oder haselnüsse in den mixtopf geben und 10 sek.
Zwei Drittel Des Teiges Auf Die Größe Eines Backblechs Ausrollen.
Sobald so eine linzer torte im backofen ist, schwebt der herrliche duft von zimt und muskat, von viel butter und karamelligem zucker in der luft. Zum schluss mit mandelblättchen bestreuen und im vorgeheizten backrohr bei 170 °c ca. 30 bis 40 minuten backen.
Am Anfang Gerne Auch Mal Mit Dem Spatel Nachhelfen.
Den teig auf dem blech nach dem backen sofort dünn mit dem eiweiß bestreichen. Aprikosenmarmelade unter rühren aufkochen und die torte mit hilfe eines pinsels aprikotieren (bestreichen). Vom teig 2/3 auf einer mit mehl bestäubten arbeitsfläche etwas größer als das backblech ausrollen.
2/3 Des Teiges In Eine Tortenform (28 Bis 30 Cm Groß) Oder Auf Ein Backblech Streichen Und Mit Marmelade Bestreichen.
5 mm dick ausrollen und in lange ca. Das gesiebte, mit dem backpulver vermischte mehl, nüsse, eier und gewürze dazukneten. Den backofen auf 180 grad vorheizen.
