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Speckig, Vorwiegend Festkochend, Festkochend Oder Mehlig.
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Kochtipp diese kartoffelsorte ist die beste für ihren kartoffelsalat. ‘alma’ ist eine mehlige kartoffelsorte mit weißem fleisch. Diese kartoffeln sind je nach sorte mittelfest bis mehlig und springen beim kochen ein wenig auf.
